This is not a chicken is een reeks gesprekken en beschouwingen waarin kunstenaar Koen Vanmechelen en wetenschapper en filosoof Geerdt Magiels de grenzen tussen kunst, biologie, ecologie en samenleving onderzoeken. De kip vormt een belangrijk vertrekpunt, maar het boek gaat veel verder en behandelt onder meer biodiversiteit, genetische diversiteit, evolutie, fertiliteit, menselijke verbondenheid, globalisering en de wisselwerking tussen natuur en cultuur. Vanuit LABIOMISTA ontstaat zo een brede reflectie over het leven en over de manier waarop verschillende soorten, ideeën en gemeenschappen elkaar beïnvloeden.