Fruitteelt geldt als een van de belangrijkste Belgische standaardwerken over fruitteelt uit de naoorlogse periode. De eerste uitgave verscheen in 1947; de tweede, herziene uitgave volgde in 1955. Het werk werd uitgegeven door de Belgische Boerenbond en vormde jarenlang een referentie voor fruitkwekers, tuinbouwscholen, landbouwconsulenten en studenten tuinbouw. In vakliteratuur over de Belgische pomologie wordt het boek regelmatig aangehaald als standaardreferentie voor fruitrassen, boomgaardbeheer, bemesting en teelttechnieken. Dit omvangrijke handboek behandelt vrijwel alle aspecten van de professionele en semi-professionele fruitteelt zoals die in België tijdens het midden van de twintigste eeuw werd beoefend. Het eerste deel bespreekt de natuurlijke voorwaarden voor een succesvolle fruitteelt. Onderwerpen zoals klimaat, bodemgesteldheid, standplaatskeuze, waterhuishouding en bemesting worden uitvoerig behandeld. De auteurs verklaren hoe verschillende bodemtypes en klimaatomstandigheden de groei, bloei en opbrengst van fruitbomen beïnvloeden. Vervolgens wordt de volledige levenscyclus van fruitgewassen besproken: bloembotvorming, bestuiving, vruchtzetting, vruchtontwikkeling, rijping, oogst en bewaring. Daarbij wordt aandacht besteed aan fysiologische processen die bepalend zijn voor opbrengst en kwaliteit. Een groot deel van het boek behandelt de aanleg en verzorging van boomgaarden. Onderwerpen zoals plantafstanden, onderstammen, enttechnieken, snoei, vormsnoei, ziektenbestrijding, onderhoud en verjonging van aanplantingen worden uitgebreid toegelicht. Daarnaast komen talrijke fruitsoorten aan bod, waaronder appel, peer, kers, pruim, perzik, abrikoos, kweepeer, druif, braam, framboos en diverse bessensoorten. Het werk weerspiegelt bovendien de overgang van traditionele hoogstamboomgaarden naar meer intensieve productiesystemen die vanaf de jaren 1950 de Belgische fruitsector grondig zouden veranderen. Hierdoor bezit het boek vandaag ook een belangrijke historische waarde voor onderzoekers van landbouw- en landschapsgeschiedenis. (AI-gegenereerde inhoudsbeschrijving)