BOOKS
J. Kesteloot en J. Vermeersch.
Lessen over Handelsproducten voor Middelbaar, Technisch en Handelsonderwijs. Deel I. Delfstoffen, producten en bijproducten. Deel II. Plantaardige producten en bijproducten. Dierlijke producten en bijproducten. [2 dln.]
Brugge, Karel Beyaert, 1935.
€ 20.00
Gebrocheerd, met flappen, 221+304pp., geïllustr. in z/w.+6 uitvouwbare kaarten in kleur, in redelijke staat (ex-biblioth. exemplaren: omslagen wat beschadigd, ruggen met plastic tape, binnenin enkele stempeltjes maar verder goed).
Dit tweedelige onderwijswerk biedt een systematische inleiding tot handelsproducten en hun eigenschappen, bestemd voor het beroeps- en handelsonderwijs. In het eerste deel worden de algemene principes van goederenclassificatie uitgelegd, waaronder het onderscheid tussen natuurlijke en bewerkte producten en de basisindeling van economische goederen. Ook de belangrijkste productiesectoren zoals landbouw, mijnbouw en basisindustrie worden toegelicht. In het tweede deel wordt deze basis verder uitgewerkt met een gedetailleerde bespreking van specifieke productgroepen. Hierbij komen onder meer voedingsmiddelen, textielproducten, metalen, koloniale waren en industriële grondstoffen aan bod. Er wordt telkens aandacht besteed aan herkomst, kwaliteit, verwerking en commerciële waarde. Het geheel weerspiegelt de onderwijspraktijk van het handelsonderwijs in de eerste helft van de twintigste eeuw, waarbij kennis van goederen centraal stond in de opleiding tot handelsberoepen.








