Delfstoffen in Vlaanderen biedt een uitgebreid overzicht van de geologische rijkdommen van Vlaanderen en de manier waarop natuurlijke grondstoffen doorheen de geschiedenis werden ontgonnen en gebruikt. Het boek behandelt zowel de geologische ontstaansgeschiedenis van het Vlaamse landschap als de economische en industriële betekenis van zand, klei, natuursteen, grind en andere bodemrijkdommen. Het boek is samengesteld als een thematisch overzichtswerk waarin verschillende specialisten bijdragen leveren over de geologie en delfstoffen van Vlaanderen. De eerste hoofdstukken behandelen de geologische ontwikkeling van de Vlaamse ondergrond, met aandacht voor sedimentvorming, tertiaire en quartaire afzettingen en de evolutie van het landschap. Daarna volgt een systematische bespreking van de belangrijkste natuurlijke grondstoffen, waaronder zand, klei, leem, grind, natuursteen en kalkhoudende afzettingen. De auteurs behandelen de eigenschappen, ontginningstechnieken en toepassingen van deze materialen binnen bouwsector, industrie en infrastructuur. Daarnaast bevat het werk bijdragen over historische ontginningen, archeologisch grondstofgebruik, industriële verwerking en milieuproblematiek verbonden aan ontginning. Ook thema?s zoals de Vlaamse Vallei, geologische lagen, bodemvorming en het gebruik van grondstoffen in de steentijd komen aan bod.