Dit werk maakt deel uit van de reeks "Handleiding bij het onderwijs aan land- en tuinbouwkursussen", een educatieve reeks bedoeld voor landbouwonderwijs en wintercursussen. Het deel over veevoeding behandelt de basisprincipes van voeding van landbouwhuisdieren en combineert theoretische kennis met praktische toepassingen voor landbouwers en cursisten. "Handleiding bij het onderwijs aan land- en tuinbouwkursussen. Deel VI: Veevoeding" is een praktisch leerboek voor landbouwonderwijs waarin de fundamentele principes van diervoeding worden uiteengezet ten behoeve van landbouwcursussen en praktijkgerichte opleiding. Het werk behandelt de voedingsbehoeften van landbouwhuisdieren en verklaart de rol van verschillende voedermiddelen binnen de veeteelt. De auteur bespreekt de samenstelling en voedingswaarde van voederstoffen, waaronder granen, hooi, wortelgewassen en bijproducten uit landbouw en nijverheid. Daarnaast wordt aandacht besteed aan rantsoensamenstelling, vertering en de relatie tussen voeding, gezondheid en productie van dieren. De tekst is didactisch opgebouwd en gericht op begrijpelijkheid voor landbouwers en leerlingen binnen het agrarisch onderwijs. Het boek weerspiegelt de ontwikkeling van wetenschappelijk onderbouwd landbouwonderwijs in het begin van de twintigste eeuw, waarin voeding en rationele bedrijfsvoering steeds belangrijker werden binnen de moderne veeteelt.