Cet ouvrage présente la première étude approfondie consacrée au plus ancien manuscrit chirurgical turc connu, rédigé en 1465 par Charaf Ed-Din, chirurgien ottoman de premier plan. Le livre met en lumière un document fondamental de l'histoire de la médecine, remarquable tant par son contenu scientifique que par son exceptionnelle iconographie. Les 140 miniatures qui illustrent le manuscrit offrent une représentation détaillée des instruments chirurgicaux, des gestes opératoires et des pratiques médicales de l'époque ottomane. L'ouvrage constitue une contribution majeure à l'histoire de la chirurgie, de la médecine islamique et de la transmission des savoirs médicaux au XVe siècle. Le livre s'articule autour de la présentation, de l'analyse et de la contextualisation du manuscrit chirurgical de Charaf Ed-Din. Il décrit les techniques opératoires, les instruments utilisés et les traitements proposés, en soulignant les influences gréco-arabes et persanes sur la médecine ottomane. Une attention particulière est accordée aux miniatures, qui constituent un témoignage iconographique rare sur la pratique chirurgicale médiévale. L'étude replace le manuscrit dans son contexte historique, scientifique et culturel, mettant en valeur son importance pour la compréhension de l'évolution de la chirurgie avant l'époque moderne. Charaf Ed-Din était un médecin et chirurgien ottoman du XVe siècle, célèbre pour son traité de chirurgie rédigé en langue turque. Son oeuvre se distingue par sa volonté de rendre le savoir médical accessible et par l'utilisation systématique de l'illustration comme outil pédagogique. Il est aujourd'hui considéré comme l'un des précurseurs majeurs de la chirurgie ottomane et de la littérature médicale scientifique en langue vernaculaire.