Ontdek de verrassende en vaak amusante ontstaansgeschiedenissen achter de namen van bekende gerechten en voedingsmiddelen. Van cordon bleu tot waldorfsalade, van mayonnaise tot kiwi, dit boek verzamelt korte anekdotes, etymologische verklaringen en culturele achtergrondverhalen die laten zien hoe taal, reizen, handel en tradities onze eetgewoonten en de namen daarvan hebben gevormd. Een onderhoudend naslagwerk voor iedereen die van eten, taal en geschiedenis houdt, geschreven met vakkennis en met een knipoog.