BOOKS
De Keyzer, Diane / Inghelram, Liesbeth / Ruckebusch, Ina / Waignein, Geert.
Over oorlogsbrood en kermislekkernijen. [Patakon, tijdschrift over bakerfgoed, 2014, jaargang 5, nr. 2]
Veurne : Bakkerijmuseum Walter Plaetinck Zuidgasthuishoeve , 2014
€ 12.00
Gebrocheerd, geniet, 31pp., talrijke illustr. in z/w., in zeer goede staat (omslag met lichte gebruikssporen). "Patakon, tjdschrift over bakerfgoed, 2014, jaargang 5, nr. 2".
Itemnummer 17405 
In dit tijdschrift staan 2 onderwerpen centraal: WOI en kermis. Het eerste artikel gaat over het dagelijks brood tijdens WOI. Daarna wordt er aandacht geschonken aan de kermiscultuur, die erkend is als immaterieel cultureel erfgoed. Vooral de verschillende kermisspecialiteiten worden onder de loep genomen.