Bier- en jenevercultuur maken integraal deel uit van het erfgoed van Vlaams-Brabant. In dit boek neemt historica Annelies Tollet je mee op een fascinerende tocht doorheen de rijke geschiedenis van het brouwen en stoken sinds 1800. Aan de hand van archiefstukken, foto's, anekdotes en getuigenissen schetst ze de evolutie van de drankcultuur in de provincie, van kleinschalige huisstokerijen tot industriële brouwerijen en hippe microbrouwers. Het boek brengt niet alleen een cultuurhistorisch relaas, maar ook persoonlijke verhalen, opmerkelijke figuren en hedendaagse initiatieven die het bier- en jenevererfgoed levend houden.