Inhoud: 1. Meesterkok en culinaire bijbel. Een blik op de Belgische en Vlaamse eetcultuur en kookboeken sinds 1850; 2. Allez, santé, geef ons nog een pintje of twee! Binnen bij brouwers en limonademakers in Haspengouw; 3. Koken van eigen kweek. De familiale keuken van de landbouwhuishoudschool van Hoepertingen; 4. Boeren op rijke grond. Landbouw(mechanisering) in België en Haspengouw, 1880-2000; 5. Delhaize Frères & Cie en de modernisering van de kleine buurtwinkel. Een introductie in de moderne consumptiemaatschappij; 6. Een zoektocht naar het Limburgse jeneververleden. Van de Lage Landen, over Hasselt naar Haspengouw.