Hoezeer voeding voor het vrouwelijk lichaam in de laatste decennia van deze eeuw tot 'een probleem' is verworden, wordt duidelijk bij een simpele gang door de literatuur. Bij het zoeken van informatie met een combinatie van de trefwoorden 'vrouwen' en 'voeding' stuit men op een overweldigende hoeveelheid literatuur over eetstoornissen, met name anorexia en boulimie. De geneugten van de maaltijd lijken voor vrouwen - in de vakliteratuur althans - ver te zoeken.