"Bewust vasten" is een onmisbaar boek voor hen die via het vasten willen komen tot een wedergeboorte van lichaam en geest. Het geeft professionele medische adviezen. Daarnaast schetst Dahlke de spirituele achtergronden van het vasten, waarbij de leer van de Essenen een belangrijkere referentie vormt. De eerste vastendagen worden gedetailleerd begeleid.