BOOKS
Meekers, Greetje / Academie voor de Streekgebonden Gastronomie.
Smaken verschillen? De culinaire cultuur van het Nabije en Midden-Oosten en haar invloed op de Zuid-Nederlandse keuken tussen 1400 en 1600.
'S-Gravenwezel, Academie voor de Streekgebonden Gastronomie, 1999.
€ 9.00
Gebrocheerd, 168pp., 14x19.5cm.,ills. in z/w., in zeer goede staat (aantekening in stift op frontcover, verder zeer goed) " Uitgegeven als nummer 66 / 67 van het Mededelingenblad en Verzamelde Opstellen ? Beneluxperiodiek voor voedingsgeschiedensis, streekgastronomie en toerisme.".
Itemnummer 13903 